Relacionan el gusto intenso por los dulces de los niños con la salud mental de la familia

Los niños que más satisfacción encontraban en los dulces tenían depresión y alcoholismo en la familia, según un estudio

MIÉRCOLES, 10 de febrero (HealthDay News/DrTango) -- La depresión y los antecedentes familiares de alcoholismo podrían tener que ver con qué tanto le gusten los dulces a los niños, sugiere una investigación reciente.

"Sabemos que el sabor dulce recompensa a todos los niños y los hace sentirse bien. Además, ciertos subgrupos de niños podrían estar particularmente atraídos por la dulzura intensa debido a su biología subyacente", aseguró la autora del estudio Julie A. Mennella, psicobióloga del desarrollo del Centro de los Sentidos Químicos Monell en Filadelfia, en un comunicado de prensa del centro.
El nuevo estudio incluyó a 300 niños entre los cinco y los doce años de edad, a quienes se dio cinco cantidades de azúcar de mesa (sacarosa) disuelta en agua para determinar su nivel preferido de dulzura. Se preguntó a los niños sobre la presencia de síntomas de depresión, y sus madres proveyeron información sobre el uso de alcohol de la familia. Alrededor de una cuarta parte de los niños tenían síntomas depresivos, y 49 por ciento una historia familiar de alcoholismo.
Un gusto por la dulzura intensa fue mayor en los 37 niños que tenían síntomas depresivos y antecedentes familiares de alcoholismo, encontraron los investigadores. Entre esos niños, su nivel preferido de dulzura fue de 24 por ciento de sacarosa, equivalente a unas catorce cucharaditas de azúcar en una taza de agua, y más del doble de dulzura de un refresco típico. Ese nivel de dulzura es un tercio más intenso que el 18 por ciento de sacarosa preferido por otros niños.
Se sabe que el sabor dulce y el alcohol activan muchos de los mismos circuitos de recompensa en el cerebro. Pero Mennella dijo que los hallazgos del estudio no indican necesariamente que haya una relación entre las preferencias por lo dulce de un niño y el riesgo de alcoholismo más adelante en la vida.
"En este momento, no sabemos si este nivel de satisfacción con los dulces es un marcador de uso de alcohol posterior", señaló.
Los resultados del estudio aparece en la edición en línea del 9 de febrero de la revista Addiction.

Robert Preidt

Traducido del inglés: jueves, 11 de febrero, 2010Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare

FUENTE: Monell Chemical Senses Center, news release, Feb. 10, 2010

HealthDay(c) Derechos de autor 2010, HealthDay

Dirección de esta página: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/fullstory_95198.html (*Estas noticias no estarán disponibles después del 12/05/2010)

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