domingo, 23 de octubre de 2011

Compilaron un "vademécum" de más de 1000 alimentos



"Creemos que es muy útil, pero que no sustituye de ninguna forma el rol del nutricionista", subraya Labanca..
Nutrición / Se presento esta semana

Por Nora Bär | LA NACION
Domingo 23 de octubre de 2011 | Publicado en edición impresa
Treinta gramos de queso de alta humedad, doble crema, aportan 107 calorías y 223 mg de calcio. No contienen TACC (trigo, avena, cebada ni centeno), tiene leche pasteurizada, cloruro de sodio, fermentos lácticos, cuajo y cloruro de calcio.